红茶(从工艺方面区分的一个茶叶品类)

 佚名文
发布时间:2025-10-05 02:02

九曲红梅,简称“九曲红”,又称“九曲乌龙”,为红茶中珍品,也是西湖区的传统拳头产品。它的主要产地是浙江省杭州市西湖区周浦乡的湖埠、上堡、大岭、张余、冯家、灵山、社井、仁桥、上阳、下阳一带,那里的自然环境非常适合茶树的生长和品质的形成。其中,湖埠大坞山所产的九曲红梅品质最佳。九曲红梅已是杭州市“九绿一红”十大名茶之一。据史料记载,九曲红梅已有百余年的历史。它是采用当地龙井茶的树种,经当地人独特的制作工艺手工制作而成的。九曲红梅曾在1929年的西湖博览会上被评为全国名茶,1992年又被农业部茶叶质检中心鉴定评为全国工夫红茶的上档品。它能与众多的绿茶名品相媲美,可谓“万绿丛中一点红”。

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