一般门口正对的座位，那是主陪，主陪对面坐的是副配，主陪和副陪要承担起领酒的职责。
然后主陪的右手和左手分别是主宾和二宾，副陪的右手和左手分别是三宾和四宾。
其余的座位可以根据人数随便坐了，有时候吃饭不知道坐哪的，懂规矩的都是听主陪副陪安排，可不敢乱作，所以经常吃饭的时候看见有人推脱座位，就是因为主人让他做主宾的位置，他觉得不好意思，推辞一下。
喝酒的器具，随着时代的发展古今有所改变，以前喝酒都是用碗喝，现在基本没有用碗了，一般都是二两半或者是三两三的杯子，一两和醒酒器用的比较少，除非是相当正式的大场面，普通酒席基本就是这两种。
扩展资料喝酒的规矩山东各地是各不相同，但是基本的流程都差不多，那就是先虚罩定丽侮凤好基调，一杯酒分几次，就是几口喝，然后主陪先领几个，说些客套话，主陪领完以后，副陪领，有的地方三陪可以还有领，如果没有就进入自由时间了。
不喝白酒也可以喝啤酒，啤酒一般是一比六起，一比八，一比十都有，看感情了。
敬酒的时候，领导或者长辈提酒，一起喝，如果是晚辈或下属敬酒，那就必须一个对一个喝，不能说是你一个晚辈一起敬一桌子人，那肯定不行，碰杯的时候自己的酒杯要略低于对方的酒杯炼娃，这是最基本的尊敬，不能乱了规矩。
