牛蒡苗长到2~3片真叶时进行间苗、补苗,6~7月中耕除草,结合施粪肥,现蕾前重施磷、钾肥。冬季培土,保苗越冬。抽茎后培土埋根,防止倒伏。幼苗期或次年春季返青后要进行中耕松土,同时前期要特别注意除草,若杂草过多,可用高效盖草能防除,叶子封行后停止中耕。当苗长至4~5片真叶时,开始进行间苗,方法是拔掉病苗、弱小苗,留下壮苗、大苗,如有缺苗处,可选择间下的苗带土移栽;苗长至6片真叶时,条播者按一定株距定苗,穴播者每穴留壮苗即可。基生叶铺开时,要及时追肥。植株开始抽茎后,再次追肥,促使分枝增多和籽粒饱满。另外,雨季要注意排水,防止积水烂根 [8]。