猪油对人有益还是有害

猪油对人有益还是有害不可一概而论。

猪油是用猪的脂肪提炼而成，营养价值非常丰富。从中医角度来讲，吃猪油有一定的补中益气、润燥止痒、解毒的功效。

猪油可以涂抹在皮肤表面，可缓解皮肤皲裂的症状。

猪油脂中含有大量的氨基酸，平时吃了之后可以提供很高的热量，有一定的御寒功效，还可以促进食欲。

猪油本身润滑，吃完之后可以润肠，促进排便、缓解便秘。而且猪油中含有大量的维生素A和维生素D，可以有一定的补钙作用。

糖尿病患者应该饮食清淡，而猪油含有的油脂比较高，糖尿病患者食用可能会加重病情。糖尿病患者在油脂选择方面应避免食用动物性油脂，如猪油、牛油、羊油等，以免给心血管带来负担。

大多数动物油中饱和脂肪酸含量较高，而植物油中饱和脂肪酸含量最高。因此高脂血症患者食用猪油会导致血脂增加，不利于病情控制。

猪油是一种高能量食品，易于进食过多能量，导致肥胖。猪油中饱和脂肪酸含量较高，易于引起心血管疾病。

所以猪油对人体既有益，也有害，日常应该适量食用，患有疾病的患者应该遵医嘱食用。