从口感上来说，荸荠杨梅更好吃，因为味道甜、可食率最高、核最小。仙居杨梅、荸荠杨梅、东魁杨梅的区别为：形态特征不同、分布范围不同、营养价值不同
一、形态特征不同
1、仙居杨梅：仙居杨梅色美、味甜、个大、核小，大的比乒乓球还要大，而且成熟期早，一般在6月初就可成熟上市。
2、荸荠杨梅：果中等偏小，重约9．5克，扁圆，形似荸荠故名。
3、东魁杨梅：果形大如乒乓球，成熟期不易落果，采收时间长达10-15天，较耐贮运，果实鲜食和制罐兼优。
二、分布范围不同
1、仙居杨梅：仙居栽培杨梅有1000多年的历史，三百多年前的杨梅树如今依然生长在仙居的土地上。
2、荸荠杨梅：中国南方各省区，江西，云南，贵州等地区。
3、东魁杨梅：东魁杨梅发源地为黄岩区江口街道东岙村从上世纪50年代开始，当地人特意进行人工繁殖和培育实验，取得很大成功。
三、营养价值不同
1、仙居杨梅：富有蛋白质、糖、果酸、钙、铁、葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸和多种维生素。
2、荸荠杨梅：含可溶性固形物高达13%，含酸量0．8%，可食率高达96%，品质特优，核小。
3、东魁杨梅：可溶性固形物13.5%,其糖含量为10.5%，果汁含量为74%，而酸含量仅为1.35%，远远优于其他杨梅。
参考资料来源：百度百科——仙居杨梅
参考资料来源：百度百科——荸荠杨梅
参考资料来源：百度百科——东魁杨梅
