止咳梨水是一种中药饮剂，它有很好的止咳作用。以下是如何煮制止咳梨水：
1. 准备材料：鲜梨一个，水适量，冰糖适量。
2. 将梨去皮、去核，切成小块。
3. 将梨块放入煲中，加入足够的水，水的量大约是梨的两倍。
4. 开火煮沸后，改为小火煮30-40分钟，梨变得很烂且水变成乳白色为止。
5. 加入冰糖，继续煮10-15分钟，至冰糖完全融化。
6. 此时梨水已经制成，可以将药渣过滤掉，把梨水装入干净的瓶子中密封保存。
止咳梨水的煮制需要注意煮的时间和火候。另外，在煮制过程中，可以加入一些陈皮或者生姜，能起到增强止咳效果的作用。但同时，也要注意个人体质，对这些配料不敏感的人才可以加入。
